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Publié : 21 décembre 2017

Buffet pour les personnels

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Buffet du 14 décembre 2017

Les élèves de 3e7 du groupe HAS de Mme Rey-Rivet ont réalisé un travail de recherche sur les expressions culinaires et leurs significations sur le thème « De drôles d’expressions ».

Les élèves ont ensuite proposé leurs préparations sur ce thème aux personnels de l’établissement sous forme de buffet :


d’oeufs mimosa (recette de Jérôme PONCEL)

de verrines de tiramisu framboises et spéculoos ( recette de Tatiana LE ROY)

de moelleux au chocolat (recette de Gwenola VARGOZ).

Ils ont également proposé à la vente des roses des sables.


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