Les élèves de 6è1 ont visité la biscuiterie Joubard le mardi 30 novembre afin de découvrir la transformation de matières premières agricoles en aliments. Ils ont suivi les étapes de la fabrication des biscuits, leur emballage et leurs destinations. Ils ont pu se rendre compte des mesures d’hygiène prises dans l’entreprise et comment la conservation des matières premières et des biscuits était assurée. L’aspect consommation et économie d’énergie ainsi que la gestion des déchets a été abordé dans les questions que les élèves ont posé. Mr GUILLATEAU, directeur de l’entreprise a guidé et informé les élèves tout le long de la visite au cours de laquelle les élèves ont pu savourer des sablés au chocolat. Cette visite a permis d’illustrer des notions vues en classe en SVT, de découvrir le monde de l’entreprise. Les informations recueillies seront utilisées en français pour rédiger des textes accompagnant les photos prises lors de la sortie.

Mme CHRETIENNE, professeure de SVT